اشنایی رشته میکروبیولوژی

لینک دریافت فایل خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  قابل ویرایش پرینت

تعداد صفحات: 14

اشنایی رشته

میکروب شناسی ( میکروبیولوژی )

وقتی پشت میکروسکوپ یک قطره اب، یک بگ درخت یک مشت خاک نگری دنیای عجیب خارق العاده میکروارگانیسم مقابل دیدگانت گشوده شود. دنیای موجودات حیرت انگیز توانایی انها هیچ موجود دیگری حتی انسان چشم نمی خورد.

به راستی چه موجودی تواند قدرت رشد باکتری برابری کند؟ باکتری شاید یک میلیونیم گرم (میکروگرم) وزن نداشته باشد اما اگر شرایط محیط تکثیر تصاعدی مناسب باشد، عرض 72 ساعت انبوه باکتریهای تولید شده وزنی سه هزار برابر وزن کره زمین خواهند داشت تنها یکی جلوه دنیای شگفت انگیز میکروارگانیسم است، دنیایی رشته میکروبیولوژی (میکروب شناسی) مورد بررسی قرار گیرد.

اما میکروارگانیسمها اساس پایه علم میکروبیولوژی تشکیل دهند، چه هستند؟

محمدعلی اموزگار دانشجوی دوره دکترای میکروبیولوژی دانشگاه تهران باره گوید: میکروارگانیسمها موجودات ریز ذره بینی مانند: باکتریها، ویروسها، قارچهای میکروسکوپی پرتوزوئرها هستند چشم غیر مسلح دیده نمی شوند.

وی همچنین مورد جایگاه میکروارگانیسمها رشته میکروبیولوژی گوید: علم میکروبیولوژی گرایشی علم زیست شناسی بررسی مطالعه میکروارگانیسم پردازد علم ارتباط میکروارگانیسم خودشان همچنین موجودات عالی تر مانند انسان، حیوانات گیاهان مورد بررسی قرار گیرد.

گفتنی علم میکروبیولوژی گرایشهای مختلفی دارد عبارتند از:

الف) گرایش پزشکی: گرایش میکروبهایی انسان بیماری زا هستند چگونگی فغالیت انها بررسی شود. البته گرایش قسمت کوجکی علم میکروبیولوژی خود اختصاص دهد چرا میان میکروبهای شناخته شده فقط حدود 170 نوع میکروب، بیماری زا هستند بقیه میکروبها کنون شناخته شده اند، میکروبهای مفید باشند.

ب) میکروبیولوژی غذایی: بسیاری مواد غذایی مثل ماست پنیر یاری میکروبها تولید شوند.

ج) میکروبیولوژی صنعتی: گرایش میکروبیولوژی میکروبهای مفید تولید مواد صنعتی مانند اسیدها کمپوست میکروبی ( تهیه کود یاری مواد زاید زباله ها) استفاده شود، همچنین میکروبها رفع الودگی محیط زیست استفاده گردد.

دکتر علی اکبر محمدی متخصص میکروبیولوژی رئیس موسسه تحقیقات واکسن سرم سازی رازی معرفی رشته گوید: رسته میکروبیولوی میکروارگانیسمها یعنی موجودات ریز ذره بینی سر کار دارد، دو جنبه مهم دارد، یکی مبارزه میکروارگانیسم خطرناک بیماری زا حیاط انسانها، حیوانات گیاهان خطر اندازند میکروبیولوژیست شناسایی روش مسیر ایجاد بیماریها تواند مسیر متوقف کرده چرخه سیر بیماری جلوگیری کند جنبه دیگر استفاده بهینه مناسب میکروارگانیسم تولید مواد غذایی تبدیل بهینه صنایع غذایی مثل تهیه پنیر، ماست حتی نان همچنین تولید داروهای پزشکی دامپزشکی باشد.

در واقع علم میکروبیولوژی مورد چگونگی استفاده بهینه میکروارگانیسم جلوگیری ضررها زیانهایی میکروارگانیسم توانند حیات انسانها، دامها نباتات وارد کنند، بحث کند.

میکروبیولوژی زیست شناسی سلولی مولکولی

گاه شنویم رشته میکروبیولوژی عنوان زیست شناسی سلولی مولکولی یاد شود مثال بعضی قسمتهای دفترچه ازمون سراسری سازمان سنجش اموزش کشور رشته عنوان زیست شناسی سلولی مولکولی یاد شده همین دلیل تعدادی داوطلبان ازمون سراسری تصور کنند رشته میکروبیولوژی همان رشته علوم سلولی مولکولی نتیجه هنگام انتخاب رشته مشکلاتی روبرو شوند.

دکتر محمدی درباره تفاوت بین دو رشته گوید: حقیقت علم میکروبیولوژی مادر علوم سلولی مولکولی چون زمانی راجع فیزیولوژی سلول ( اصطلاح چگونگی کار کردن سوخت ساز بدن سلول)

صحبت شود، واقع ساختار سلول عنوان یک میکروارگانیسم مورد بررسی قرار گیرد، اما باعث نمی شود دو رشته فوق یکی بدانیم چون علوم سلولی مولکولی حیطه فعالیتهای بیرونی میکروب خارج شده وارد فعالیتهای درونی شود، حالیکه علم میکروبیولوژی تاثیرات بیرونی میکروارگانیسم مطالعه شود مثال شما علم میکروبیولوژی نگاه کنید میکروارگانیسم مورد نظر شما چه نوع بیماری ایجاد کرده اثار بیماری حدس زنید میکروارگانیسمی بررسی کنید چه نوع میکروبی .

دکتر محمدی همچنین مورد نام رشته میکروبیولوژی گوید: توجه اینکه امروزه علوم بسیار ریز، جزئی تخصصی شده است، بهتر دو علم میکروبیولوژی علوم سلولی ملکولی کنار یکدیگر نام تخصصی علم زیست شناسی خدمت بکنند نه اینکه یک علم، دیگری احاطه بکند. مثلا اگر بخواهیم میکروبیولوژی زیر مجموعه علوم سلولی مولکولی بدانیم، اشتباه چون بعضی اوقات علوم سلولی مولکولی کاری میکروارگانیسم ندارد مورد سلولهای یوکاریوتی سلولهای انسانی صحبت کند .

فلورا فروزش

از زمان رابرت کخ لویى پاستور تاکنون باسیلوس انتراسیس صدر مطالعات باکترى هاى بیمارى زا قرار داشته است. عامل مولد سیاه زخم پاییز سال ۲۰۰۱ میلادى مجددا شیوع یافت، طورى که منجر مرگ ۵ تن