استفاده کنجاله کلزا جیره مرغان تخمگذار ص

لینک دریافت فایل خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word  قابل ویرایش پرینت

تعداد صفحات: 3

استفاده کنجاله کلزا جیره مرغان تخمگذار

کلزا یکی دانه روغنی که اعضاء خانواده کروسیفرا

( cruciferae ) جنس براسیکا ( brassica ) باشد . دانه مخصوص مناطق معتدل سردسیر بوده که امروزه اکثر نقاط دنیا سطح وسیع کشت شود .

گیاه کلزا دارای گلهای زرد رنگ غلاف ساقه باشد که داخل هر غلاف 15 – 40 عدد دانه کوچک گرد قطر 1 – 2 میلی متر وجود دارد .

کنجاله حاصل روغن کشی دانه روغنی کلزا طور متوسط 35% پروتئین دارد که میزان وسیعی تواند عنوان مکمل پروتئینی تغذیه دام طیور مورد استفاده قرار گیرد . همچنین نظر اسیدهای امینه گوگرددار ( سیستئین ، سیستین ، متیونین ) ویتامین غنی باشد .

امروزه دنیا کنجاله کلزا عنوان مکمل پروتئینی جیره غذایی مرغان تخمگذار استفاده شود . مطالعات متعددی مورد اثر کنجاله کلزا تولید تخم مرغ پارامترهای مربوط سیکل تخمگذاری انجام شده که نشان داده استفاده زیاد کنجاله کلزا تعداد تخم مرغ اثری ندارد .

هنگامی که کنجاله کلزا جیره مرغان تخمگذار افزوده شود اندکی کاهش میزان خوراک مصرفی اندازه تخم مرغ دیده شود . همچنین اثر افزودن کنجاله کلزا میزان خوراک مصرفی اندازه تخم مرغ یک دوره کوتاه مدت مرغان تخمگذار جوان مطاله شده ( 1998 ) . نتایج حاصل نشان دهد که اندازه تخم مرغ اثر کاهش انرژی مصرفی کاهش یافته . علت کاهش خوراک مصرفی مشخص نشده اما وجود اسید فیتیک کنجاله کلزا تواند قابلیت دسترسی کلسیم غذای مصرفی کاهش دهد.

مطالعات جدید ( 2003 ) نشان دهد که حداکثر 10% کنجاله کلزا اصلاح شده ( کانولا ) که مقادیر گلوکوزینات پایین تواند عنوان مکمل پروتئینی جیره مرغان تخمگذار تخم مرغ پوسته سفید بدون اثرات سوء مورد استفاده قرار گیرد . کنجاله کلزا حاوی 8/1 ـ 6/0 % سیناپین که بدن مرغان تخمگذار تبدیل تری متیل امین شود . مرغان تخمگذار پوسته قهوه انزیم تری متیل امین اکسیداز کمتری نسبت مرغان تخمگذار پوسته سفید تولید کنند بدن انها مقادیر زیادی تری متیل امین متابولیسم نمی شود درون زرده قرار گیرد موجب طعم ماهی تخم مرغ شود .

بنابراین متخصصین تغذیه حداکثر 5% کنجاله کلزا اصلاح شده ( کانولا)

را عنوان مکمل پروتئینی جیره مرغان تخمگذار پوسته قهوه توصیه کنند .

بررسی سطوح مختلف کنجاله کلزا مکمل کلسیم جیره ، عملکرد جوجه گوشتی

این ازمایش منظور بررسی سطوح مختلف کنجاله کلزا مکمل کلسیم عملکرد جوجه گوشتی طرح ریزی شد. انجام ازمایش ، درسن ۷ روزگی تعداد ۱۵۲ قطعه جوجه سویه ارین میانگین وزنی ۷ ± ۹۰ گرم انتخاب جوجه گوشتی ۴ سطح کنجاله کلزا ( ۰ ، ۱۰ ، ۱۵ ، ۲۰ ) ۳ سطح کلسیم ( ۱۰۰ ، ۱۲۰ ، ۱۳۵درصد توصیه انجمن تحقیقات ملی سال ۱۹۹۴ ) سن ۸ ۴۹ روزگی دو دوره اغازین (۸ ۳۵ روزگی ) پایانی (۳۶ ۴۹ روزگی ) مورد تغذیه قرار گرفتند. نتایج ازمایش نشان داد مصرف کنجاله کلزا باعث تغییر معنی داری افزایش وزن ضریب تبدیل خوراک نگردید، ولی باعث افزایش معنی دار مقدار خوراک مصرفی گردید. مکمل کلسیم باعث کاهش معنی دار مقدار خورا ک مصرفی ، افزایش وزن بدن افزایش ضریب تبدیل خوراک گردید. کنجاله کلزا باعث افزایش اندازه غده تیروئید مرحله اغازین افزایش وزن دستگاه گوارش درمرحله پایانی گردید، ولی تاثیر نامطلوبی کبد توان تولیدی جوجه نداشت. نتایج حاصل بررسی نشان دهد بهترین عملکرد استفاده کنجاله کلزا ، سطح ۱۵ درصد کنجاله کلزا ۱۰۰ درصد کلسیم باشد.